|
:: Kuchyňka ::
N
- novinka, 1/2 porce = 75 % ceny
|
Něco
k vínu…
|
|
|
|
|
|
Nachos s čedarem
|
138,- Kč
|
|
(100 g nachos, salsa Mexicana,
Guacamole, zakysaná smetana)
|
|
|
Obrázky z Holandska pro dva
|
278,- Kč
|
|
(250 g holandských sýrů: Bleu
d’Auvergne, uleželá Gouda kmínová, přestárlý Noord Holander,
kozí přestárlý, mladý
kopřivový či jiný, hroznové víno, jablko, vlašské ořechy, pečivo)
|
|
Pozn.
redakce: Konečně poznáte jak má chutnat sýr…
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Něco
k pivu…
|
|
|
|
|
|
Vinohradskej podvodník s
chlebem * (utopenec)
|
85,- Kč
|
|
Éremy (Čabajka, kyselá okurka, pečivo)
|
110,- Kč
|
|
Správně naloženej Hermouš s
pečivem
*
|
98,- Kč
|
|
Pozn. redakce: * www.dobrotyspribehem.cz |
|
|
|
|
|
|
|
|
Cherchez
le fromage - ochutnejte naše sýrové speciality
|
|
|
|
|
|
Sýrové fondue pro dva
|
365,- Kč
|
|
(450 g sýrů: Gruyère,
Raclette, Ementál, bílé víno, višňovice, pečivo)
|
|
Raclette – 100 g sýru na osobu
|
240,- Kč
|
|
(Vámi připravený švýcarský sýr
Raclette, brambůrky Nicola, nakládaná
|
|
|
a čerstvá zelenina, olivy,
anglická slanina, salám Chorizo, žampiony, česnek, koření, pečivo)
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Tak
trochu jiný toast
|
|
|
|
|
|
Úrodný půlměsíc I
|
155,- Kč
|
|
(grilovaná provensálská
zelenina s čedarem v Tortille)
|
|
|
Úrodný půlměsíc II
|
176,- Kč
|
|
(vepřová panenka, baby špenát
a smetana v Tortille)
|
|
|
Úrodný půlměsíc III
|
198,- Kč
|
|
(Cottage cheese, uzený losos, hořčičná
omáčka a yofresh v Tortille)
|
|
|
Ostré Půlměsíc v úplňku
|
170,- Kč
|
|
(kuřecí maso, zelenina, chilli
omáčka, med, zak. smetana v Tortille)
|
|
| |
|
| |
|
Velký
saláty
|
|
|
|
Lupení
|
124,- Kč
|
(polníček, rukola, čekanka, trhané
saláty, mrkev, ředkvičky, Balsamico, med)
|
|
Vylepšený lupení
|
142,- Kč
|
(polníček, rukola, čekanka, trhané saláty, mrkev, ředkvičky, Balsamico, med, chlebové krutony, opečená slanina, lehce vařené vejce)
|
Kozel na zahradě
|
182,- Kč
|
(kozí sýr, pečená cherry rajčátka, olivy, červená cibulka, trhané saláty,
chlebové krutony, jablečný ocet, med, hořčičná omáčka
)
|
|
Co bys tomu Řek?
|
158,- Kč
|
(trhané saláty, cherry
rajčátka, okurka, paprika, cibule, olivy, sýr Feta, jablečný ocet, med)
|
|
Rajčatové prďolky
s mozzarellou
|
154,- Kč
|
(cherry rajčátka, trhané saláty, Mozzarella, Pesto, Balsamico, med)
|
|
Zaběhnutá
Koko
|
162,- Kč
|
(kuřecí nugety, trhané saláty,
cherry rajčátka, okurka, paprika, červená cibulka, olivy, Balsamico, med)
|
|
Rybka v trávě
|
198,- Kč
|
(tuňák, vejce, olivy, trhané saláty, kopr, yofresh)
|
|
Mlsná rybka
|
198,- Kč
|
(uzený losos, jahody, fenykl, trhané saláty, jablečný ocet, med)
|
|
Šéfův favorit
|
198,- Kč
|
(nugety z čerstvého lososa, cherry rajčátka, olivy, červená cibulka, trhané saláty, jablečný ocet, med, hořčičná omáčka)
|
|
Pozn.
redakce: Velký saláty podáváme s pečivem
|
|
| |
|
| |
|
Polívka
|
|
|
|
Smetanová
česnečka se sýrem a rozpíčky
|
78,- Kč
|
| |
|
| |
|
Dlabance
|
|
|
|
Arabský vegoš
|
170,- Kč
|
(150 g kuskusu, cuketa, sušená rajčata, paprika, lilek, česnek, Pesto, čedar)
|
|
Arabský smotlacha
|
155,- Kč
|
(150 g kuskusu, směs pravých hříbků, vejce, česnek, cibule)
|
|
Arabský krkovička
|
232,- Kč
|
(150 g kuskusu, hovězí svíčková,
česnek, kurkuma, cibule)
|
|
Koko Satay |
150,- Kč
|
(150 g kuskusu, kuřecí maso, ananas, satay, kokosové mléko, limeta)
|
|
Vypečenej běloch
|
132,- Kč
|
(120 g zapečeného brie, opečené brambory, brusinky)
|
|
Já rád játra, ty…
|
162,- Kč
|
(150 g telecích jater, slanina, šalotka, česnek)
|
|
Pelmeně od naší Galinky
|
124,- Kč
|
(200 g pelmení, máslo, jarní cibulka, zakysaná smetana)
|
|
Zapečené pelmeně
|
142,- Kč
|
(200 g pelmení, jarní cibulka, eidam, čedar)
|
|
Vraž do toho tři vejce
|
132,- Kč
|
(vejce, slanina, čedar, jarní cibulka)
|
|
| |
|
| |
|
Pro
labužníky
|
|
|
|
Kozel na pastvě
|
184,- Kč
|
(100 g gratinovaného kozího sýru,
polníček, rukola, fíkové chutney, piniové oříšky, rozpíčky)
|
|
Hujerův bodák v plamenech
|
156,- Kč
|
(250 g sušených švestek a
anglické slaniny, slivovice, pečivo)
|
|
Luxusní uzená rybka
|
190,- Kč
|
(100 g uzeného norského lososa,
trhané saláty, hořčičná omáčka, kopr, rozpíčky)
|
|
Tupé deprimované hovado
|
178,- Kč
|
(80 g Carpaccia, Parmezán,
rukola, hořčičná omáčka, rozpíčky)
|
|
Pozn.
redakce: Hygpraha.cz varuje – jedná se o syrové maso!!!
|
|
| |
|
| |
|
Souboj Titánů
|
|
|
|
Pstruh na másle
|
160,- Kč
|
(230 g pstruha)
|
|
Filet z lososa s fritovaným baby
špenátem
|
260,- Kč
|
(200 g lososa)
|
|
Krevety na bílém víně s opečenou bagetou
|
242,- Kč
|
(200 g krevet, bílé víno, česnek, sladká chilli omáčka)
|
|
Grilovaná kuřecí prsa Bleu d’Auvergne plněná parmskou
šunkou
|
182,- Kč
|
(200 g kuřecích prsíček)
|
|
Grilovaná kuřecí prsa zapečená s Mozzarellou a rajčaty
|
162,- Kč
|
(200 g kuřecích prsíček)
|
|
Grilovaný kuřecí špíz s Tzatziki
|
152,- Kč
|
(200 g kuřecích prsíček)
|
|
Vepřová panenka plněná sušenými rajčaty a mozarellou
|
176,- Kč
|
(200 g vepřové panenky)
|
|
Vepřová panenka s hříbky a
smetanou
|
176,- Kč
|
(200 g vepřové panenky)
|
|
Pečená vepřová krkovice
|
248,- Kč
|
(400 g vepřové krkovice,
hořčice, česneková omáčka, salsa Mexicana , kyselé okurky, feferonky,
pečivo)
|
|
Masové BBQ – 180 g masa na osobu
|
286,- Kč
|
(Vámi připravené BBQ na horkém kameni; hovězí, vepřové a kuřecí maso, brambory Grenaille, čerstvá zelenina, cibule, anglická slanina, česnek, kyselé okurky, koření, grilovací omáčky, pečivo)
|
|
| |
|
| |
|
Vedlejšáky
|
|
| |
|
Fattoush |
54,- Kč
|
| (cherry rajčata, paprika, okurka, cibule, máta, chlebové krutony, jablečný ocet, med)
|
|
Zeleninový kuskus |
54,- Kč
|
| (kuskus, paprika, cuketa, pesto, citronová šťáva)
|
|
Gratinovaná zelenina
|
88,- Kč
|
| (karotka, brokolice, fazolky, parmazán) |
|
Vařené brambory ve slupce s bylinkami
|
45,- Kč
|
Opečený
brambory
|
48,- Kč
|
Šťouchaný
brambory s česnekem a cibulkou
|
50,- Kč
|
Šťouchaný
brambory se slaninou a sýrem
|
60,- Kč
|
Topinky
s česnekem
|
30,- Kč
|
Rozpíčky
|
24,- Kč
|
Pečivo
|
24,- Kč
|
| |
|
|
|
|
|
Ňami,
ňami
|
|
|
|
|
|
Čokoládové
fondue s čerstvým ovocem pro dva
|
195,- Kč
|
|
Cheese
cake s horkými malinami
|
114,- Kč
|
|
Čokoládový
dort
|
120,- Kč
|
|
Krém
z Mascarpone s lesním ovocem
|
90,- Kč
|
|
Horké
maliny s vanilkovou zmrzlinou
|
72,- Kč
|
|
Grilovaný
ananas s čokoládovou zmrzlinou
|
84,- Kč
|
|
Zmrzlina Carte d’or (vanilka, jahoda a čokoláda)
|
74,- Kč
|
|
|
|
|
|
|
|
Zobání
|
|
|
|
|
|
Mandličky
|
48,- Kč
|
|
Kešu
|
48,- Kč
|
|
Pistácie
|
54,- Kč
|
|
Arašídy
|
38,- Kč
|
|
Brambůrky
|
44,- Kč
|
|
Olivy
(zelené nebo černé)
|
48,- Kč
|
|
